INGREDIENTI:

300 grammi di Biscotti pan di stelle
200 grammi di Ricotta
100 grammi di Panna da montare
50 grammi di Zucchero a velo
50 grammi di Burro
30 grammi di Cacao amaro

PREPARAZIONE:

1 - STEP:

Per fare la torta pan di stelle per prima cosa mettete i biscotti pan di stelle in un frullatore e frullateli per bene. In una terrina mettete il burro e fatelo sciogliere nel forno a microonde per qualche istante.

2 - STEP:

Aggiungete i biscotti tritati nel burro e mescolate bene il tutto. Foderate con carta forno, la parte inferiore di una teglia con anello apribile e versateci dentro il composto di biscotti. Con un cucchiaio pigiate bene il fondo della torta per renderlo compatto. Lasciatelo in frigorifero per una decina di minuti.

3 - STEP:

In una terrina lavorate bene la ricotta con lo zucchero a velo, poi montate la panna da montare ed aggiungetela nella terrina mescolando per amalgamare bene gli ingredienti. Versate il composto sopra il fondo di biscotti distendendolo bene.


                                                                                                           BUON APPETITO !!!