INGREDIENTI :

filetti di aringa affumicata 320 gr

un cespo di indivia belga -

una grossa arancia -

capperi nani -

PREPARAZIONE:

1 - STEP:

Per la ricetta dell’aringa, arancia e capperi, scottate rapidamente l’aringa sulla griglia calda.

2 - STEP:

disponetela su un piatto con spicchi di arancia pelati a vivo e foglie di indivia belga.

3 - STEP:

Completate con una piccola manciata di capperi nani dissalati.

                                                                                                                             

                                                                                                                         BUON APPETITO !!!